NEWS ALERT

Noua livadă din Precistanu, dată ca exemplu de specialiștii în domeniu

master
12:38, 29 octombrie 2017

În anul 2014 s-a înființat în județul nostru o livadă modernă, la câțiva kilometri de Focșani. În satul Precistanu, comuna Garoafa, un om de afaceri din domeniul construcțiilor a demarat un business nou, în cu totul alt domeniu. Acesta a înființat o livadă modernă pe o suprafață de 45 de hectare, compusă, în principal, din diverse soiuri de măr – pe 20 de hectare, precum și cireș – 10 hectare, cais – 10 hectare și gutui – 5 hectare. Investiția totală s-a ridicat la peste 6 milioane de euro, beneficiind și de fonduri europene. Proiectul de cultură este asemănător modelului olandez, de tip superintensiv. Ferma dispune și de spații de depozitare, cu camere frigorifice, precum și de unitate de procesare. ”Vrem să menționăm faptul că unitatea de depozitare și procesare fructe dispune de cea mai nouă linie de sortat fructe, linie ce poate sorta fructele folosind diferiți parametri de sortare (culoare, diametru, greutate), în vederea atingerii unui nivel ridicat de calitate al fructelor livrate, care să răspundă exigențelor clienților noștri și care să ne ajute să pătrundem în inimile consumatorilor. Fructele care nu corespund acestor standarde de calitate sunt trimise către linia de producție sucuri și piureuri din fructe, pe care societatea noastră o deține. Aici, acestea sunt atent selectate, spălate, tocate-mărunțite și presate, rezultatul acestor operațiuni fiind sucul de fructe natural, fără adaosuri de apă, zahăr sau conservanți. Procedeul de conservare al acestui suc este pasteurizarea la temperaturi înalte, urmat de răcirea bruscă și ambalarea aseptică la rece, folosind instalații și echipamente ce îndeplinesc cele mai exigente standarde de igienă și calitate, impuse de legislația națională și comunitară”, le-a declarat administratorul fermei pomicole deLivada, Florin Păltinuș, reprezentanților publicației de specialitate știriagricole.ro. Producția anuală de fructe este, în prezent, de circa 2.500 de tone/an.

Citeste si:

×