În acest sfârșit de săptămână, Sala Palatului din București a fost gazda ciocolatei. La Sala Palatului s-a desfășurat ediția a treia a Festivalului Ciocolatei – Chocolate Saga, cel mai mare eveniment de acest fel din România. Printre participanți s-au numărat și vrâncenii de la Brutăria&Patiseria Marco, producătorul brandului de praline Marsepe. Cei care au trecut pe la târgul de ciocolată au putut gusta din delicioasele și extravagantele praline Marsepe și au asistat, totodată, la o demonstrație de specialitate. Alina Goidea, ciocolatierul Marsepe, a ținut un mic curs “Selfie shine”, în care a creat praline cu luciu oglindă. ”Alina Goidea a susținut o demonstrație în care a realizat praline pictate manual cu efect de luciu oglindă, Selfie Shine. Împreună cu publicul și presa au degustat pralina făcută cu ganaj de ciocolată de origine și infuzie de piper roz. Totul a fost un deliciu!”, au transmis organizatorii.
Conform statisticilor, România ocupă locul 10 în topul celor mai mari consumatori de ciocolată din Europa, cu 4,95 kg/locuitor, în creştere cu 40% faţă de 2021, când era de doar 3,5 kg/locuitor. Anul trecut, consumul de ciocolată premium a crescut cu peste 50%.
