Concursul Naţional de Vinuri „Bachus 2018”, ajuns în acest an la ediția a IX-a, a debutat astăzi în Vrancea, la pensiunea Cerdac, de lângă Cotești. Față de anii anteriori, când numărul de probe de vinuri trimise de producători a fost destul de mare, peste 500, anul acesta misiunea juraților este mai ușoară, ei având de degustat din circa 350 de probe. Concursul Naţional de Vinuri ”Bachus 2018”este prezidat şi în acest an de academicianul prof. univ. dr. Valeriu V. Cotea, personalitate marcantă în enologia mondială.
„Sunt foarte multe probe naționale, chiar dacă sunt jurați și din străinătate. Practic, este o jurizare internațională, oameni cu experiență, cu care mă întâlnesc și la alte concursuri și mă bucur că ne întâlnim și aici în România. Sunt peste 350 de probe, ceea ce înseamnă un interes pe care producătorii îl dau evenimentului. De fapt, pentru producători, este esențial unde se poziționează. Fiecare producător ar trebui să-și trimită probe la concurs să vadă cam unde este nivelul lui față de alți producători. Criteriile de jurizare sunt stabilite la nivel internațional, este o fișă de degustare care a fost dezvoltată în timp, folosită în toată lumea, astfel încât orice vin degustat aici, sau la Paris sau la Barcelona să primească același calificativ”, potrivit academicianului Valeriu V. Cotea.
Concursul se desfășoară joi și vineri, fiecare probă fiind însoțită de buletinul de analiză sau borderou ce cuprinde numele societăţii, soiul, anul de recoltă, tăria alcoolică şi zahărul (sec, demisec, demidulce, dulce).
Numărul de sticle pentru fiecare probă înscrisă în concurs este 3 butelii pentru vinurile din recolta 2017 sau mai vechi şi 2 butelii pentru vinurile din recolta 2018. Vinurile premiate urmează să fie prezentate și în concursurile de profil internaționale. Distincţiile se acordă în funcţie de punctajul obţinut, după cum urmează:
– Marea Medalie de AUR – pentru proba de vin alb cu cel mai mare punctaj obţinut (înscrierea unui număr de 10 de probe de vin la Concursul Mondial de Vinuri de la Bruxelles – organizat în perioada 2-5 mai 2019 la Aigle, Elveția); – Marea Medalie de AUR – pentru proba de vin roşu cu cel mai mare punctaj obţinut (înscrierea unui număr de 8 de probe de vin la Concursul Mondial de Vinuri de la Bruxelles – organizat în perioada 2-5 mai 2019 la Aigle, Elveția); – Marea Medalie de AUR – pentru proba de băuturi spirtoase băuturi pe baza de vin cu cel mai mare punctaj obţinut (înscrierea unui număr de 6 de probe de vin la Concursul Mondial de Vinuri de la Bruxelles – organizat în perioada 2-5 mai 2019 la Aigle, Elveția); – Medalia de AUR = 85 – 100 puncte; – Medalia de ARGINT = 80 – 84,99 puncte.
Numărul de distincţii (medalii) nu poate depăşi 40% din numărul total de probe intrate în concurs. Toate probele de vin ce au obținut un punctaj de peste 92 de puncte vor fi reevaluate sâmbătă dimineață pentru alegerea celor 3 mari medalii de aur.
