Timp de 40 de zile, creştinii ortodocşi care ţin post se vor abţine de la mâncăruri „de dulce”. Acest post este considerat de Biserică o pregătire a credincioşilor pentru bucuria sărbătorii Naşterii Mântuitorului.
Postul care începe mâine durează 40 de zile, până pe 24 decembrie şi din punct de vedere al bucatelor, este un post cu multe dezlegări la peşte.
Astfel, se mănâncă peşte şi preparate din peşte în toate zilele de sâmbătă şi duminică din lunile noiembrie şi decembrie, dar şi de şi alte sărbători din calendarul ortodox care au loc până la Crăciun.