Se apropie Crăciunul, tăiem porcul și începem să pregătim produsele tradiționale. Românii care locuiesc în mediul rural (mai ales) preferă să-și pregătească singuri preparatele specifice, așa cum au învățat din familie. Una dintre ”procedurile” tradiționale sete afumarea produselor: carne, cârnați, șuncă etc. Această operațiune implică riscuri și atenție sporită. De aceea, pompierii țin să transmită sfaturile de rigoare.
”Afumătorile se confecţionează din zidărie de cărămidă şi materiale incombustibile şi se amplasează independent de celelalte construcţii din gospodărie.
Se interzice folosirea afumătorilor improvizate ori amplasarea acestora în magazii, șuri, sub șoproane sau lângă materiale combustibile.
Este interzisă folosirea afumătorilor improvizate în podurile clădirilor prin scoaterea unor cărămizi din coşul de fum sau neridicarea zidăriei coşurilor deasupra acoperişului ori lăsarea deschisă a uşiţelor de curăţare. Tu ai mai adăuga alte reguli de siguranță, din experiența proprie?” (sursa: ISU Vrancea)
