Must, plăcinte și merinde, în Piața Unirii din Focșani

O nouă caravană gastronomică se oprește la Focșani. În acest weekend, în Piața Unirii, se vor întinde mesele și tarabele pentru Festivalul Tradițional „Must, merinde și plăcinte”. Ca de obicei, vor putea fi admirate, cumpărate și gustate produse tradiționale românești, dar și din alte zone ale lumii. ”Festivalul va aduce în fața vizitatorilor bucătari și producători din toate colțurile țării, cu o diversitate de plăcinte pregătite atât după rețete tradiționale cât și după rețete inedite din bucătăria modernă, plăcinte ce vor atinge dimensiuni record, în toate formele și pentru toate gusturile: plăcinte cu brânză sărată sau dulce şi stafide, poale-n brâu veritabile moldoveneşti, plăcinte muntenești, mocănești, plăcinte dobrogene, plăcinte olteneşti cu brânză de burduf şi praz, plăcinte boiereşti, plăcinte învârtite, plăcinte cu mere şi scorțișoară, plăcinte cu carne, ce mai, o explozie de gusturi şi arome! Cei care nu și-au făcut alte planuri pot veni să se răsfețe și cu delicioase preparate la grătar, fripturi din cărnuri aromate și mâncăruri la ceaun, sute de mititei, frigărui și pastramă aromată, care va fi gătită în toate formele – pastramă de berbecuț la grătar, pastramă de oaie la ceaun, cotlete de berbecuţ la grătar, pastrama în bere la tigaie, sloi de oaie, pastramă friptă-n jar, pe funduri de lemn sau la ceaun, cârnaţi de casă tradiționali din carne de porc sau cârnaţi de casă tradiționali de vită cu oaie, cârnaţi la garniţă, cârnaţi cruzi sau afumați, toate acestea stropite cu bere din belșug.”, au anunțat organizatorii.